Truite fumée garnie à la purée de pois chiche
Quand je cuis des pois chiches, je les cuis en grandes quantités et les congèle dans de petites barquettes. C’est très pratique pour préparer ensuite rapidement des petites recettes comme celles-ci !
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Mixez les pois chiches avec le citron et l’huile.
Garnissez-en les tranches de truite fumée (ou de saumon).
Accompagnez d’une salade de saison si vous ne les prévoyez pas pour l’apéro.
Vous pouvez accompagner le reste de purée de pois chiches de gressins.
Photos de la recette
Recette de
Recettes similaires
Voir les moins de cinq ingrédients →
Fruits de mer et crustacés · Légumes · Moins de cinq ingrédients · Soupes, veloutés et Cie
Soupe de chou fleur aux crevettes
Légumes · Plats avec de la viande · Salades composées
Langue de porc au chou pointu et pommes de terre nouvelles
Légumes · Moins de cinq ingrédients · Plats avec des champignons · Plats avec du fromage
Potimarron farci aux coulemelles
facile on peut y rajouter des échalotes, tomates pelées, avec les pelures de tomates frites pour la décoration , belle présentation !
Exactement, merci de vos bonnes idées 🙂