Tartine speck, oeuf poché et parmesan
Une tartine gourmande pour un repas rapide à préparer !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Portez de l’eau à ébullition avec un gros filet de vinaigre. Cassez les oeufs dans des bols et faites-les glisser dans l’eau. Laissez l’eau frémir pendant 2 ou 3 minutes et retirez les oeufs avec un égouttoir (ou mettez-les dans des petits moules spécial oeufs pochés pour le même temps de cuisson. Déposez-les sur du papier absorbant.
Coupez les tartines et faites les griller.
Déposez dessus le jambon en chiffonnade, l’oeuf et le parmesan (râpez-le vous même).
Servez avec une salade verte.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
89
kcal
Protéines
7,9
grammes
Glucides
1
grammes
Lipides
6
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
