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Tarte au thon à la tomate et aux amandes

Name: Tarte au thon à la tomate et aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: une pâte feuilletée; deux boites de thon à la tomate; une boîte de lait concentré non sucré; 2 oignons; 4 oeufs; 3 cs de ciboulette; 80 g d' amandes effilées; une cs d' huile d'olive; du sel

Sophie Dudemaine a publié un livre où il n’y a que des tartes. ll est moins connu que ceux des cakes mais il vaut vraiment le détour car il y a de très belles recettes. En voici une légèrement revisitée.

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons

healthy

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Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

une pâte feuilletée

deux boites de thon à la tomate

une boîte de lait concentré non sucré

2 oignons

4 oeufs

3 cs de ciboulette

80 g d' amandes effilées

une cs d' huile d'olive

du sel

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule beurré.

Faites revenir les oignons dans une poêle avec une cs d’huile. Éteignez le feu quand ils sont translucides ou dorés (en fonction de vos goûts)
Étape 2

Préparez l’appareil : battez les œufs avec le lait concentré.
Étape 3

Ajoutez le contenu des deux boites de thon avec la sauce tomate, les oignons, les fines herbes et un peu de sel.
Étape 4

Enfournez 40 minutes. Quelques minutes avant la fin, sortez le plat et parsemez-le d’amandes effilées.
Étape 5

Servez avec une salade