Soupe de lentilles à la poitrine fumée
Une soupe réconfortante comme on les aime 🙂
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Faites revenir l’oignon et la poitrine fumée coupée dans une grande casserole. Ajoutez les carottes épluchées et coupées en fines rondelles ainsi que les poireaux coupés en tronçons.
Ajoutez les lentilles rincées, le romarin ainsi que l’eau (trois fois le volume des lentilles).
Laissez cuire une heure. Vérifiez l’assaisonnement et salez au besoin.
Mixez la soupe.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
210
kcal
Protéines
13,2
grammes
Glucides
37,9
grammes
Lipides
0,9
grammes
Fibres
7,6
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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