Soupe au chou frisé

Très facile si vous rentrez avec la flemme un soir. Je n’ai mis que trois ingrédients : du chou pour sa légèreté, du bacon pour lui donner un peu de goût et un peu de sel. Autrefois, les gens en campagne mangeaient du chou quasiment tous les jours. Aujourd’hui, quand on en achète deux fois par mois, c’est bien le maximum. C’est un tort car c’est un produit bon marché et il est bon pour la santé. On dit qu’il protège de certains cancers. Ça donne envie d’en manger plus.