Scones aux céréales

Il me restait un sachet de muesli sarrasin pommes et miel adressé par Pierre de Cuisine à l’Ouest. Parfait pour les petits déjeuners !

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 12 très gros scones
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de scones aux céréales, muesli de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

Le produit : le muesli

Un muesli peu sucré, bio comme j’aime au petit déjeuner !

Terres et Céréales Bio est une entreprise bretonne, située à Domagné en Ille et Vilaine, spécialisée dans la fabrication de produits à bases de céréales. L’entreprise vient de lancer une nouvelle gamme de sept mueslis : abricots et graines gourmandes, chocolat, canneberges goji myrtilles, sarrasin pomme miel, noisettes, bananes goji noix de cajou, fruits (raisin, pomme, figue, abricot, noix de coco). Il y en a pour tous les goûts.

  1. Étape 1

    Mélangez les ingrédients secs : bicarbonate tamisée avec la farine, le muesli et le sucre

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Ajoutez le lait et le beurre, mélangez l’ensemble.

    Préchauffez le four à 200°.

    Versez des morceaux de pâte sur une feuille siliconée ou dans des empreintes. Vous pouvez les faire plus ou moins gros en fonction de vos goûts.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Laissez cuire 15 à 18 minutes en fonction de la taille.

    Photo de recette de scones au muesli de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 12 personnes
Calories
336
kcal
Protéines
6,8
grammes
Glucides
46,3
grammes
Lipides
13,6
grammes
Fibres
3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 27 juillet 2018
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