Moins de 30 minutes tout compris Anniversaire

Scone géant à la tomme et au jambon

Name: Scone géant à la tomme et au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6/8 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 15 cl de lait entier; une bonne pincée de sel; 100 g de beurre; 100 de tomme; 80 g de jambon sec; 50 g de gruyère

Cette recette est extraite du dernier Cuisine Actuelle HS « les stars de l’apéro dinatoire ».

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 6/8 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

healthy

Recette de scone géant à la tomme et au jambon — gruyère

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

15 cl de lait entier

une bonne pincée de sel

100 g de beurre

100 de tomme

80 g de jambon sec

50 g de gruyère

Préparation

Étape 1

Tamisez la farine avec la levure. Mélangez-la avec le beurre coupé en petits morceaux et le sel.

Ajoutez le lait puis le jambon et la tomme coupés en petits morceaux.

Etalez-le entre deux feuilles de papier sulfurisé sur environ 3 cm.

Badigeonnez-le d’un peu de beurre et du gruyère grossièrement rapé.

Enfournez 15 minutes à 200°.

Servez tiède.