Sbriciolata orange chocolat (tarte crumble)
Comme vous le savez peut-être, j’aime beaucoup la sbriciolata, cette tarte crumble italienne que l’on peut garnir avec tout en fonction de ses envies et des saisons.
Il me restait de la confiture d’oranges, l’occasion de la marier avec du chocolat dans ce dessert gourmand et croquant.
C’est un dessert facile et rapide à réaliser. Comme il plait beaucoup et que peu de personnes le connaissent, invitez-le à votre table la prochaine fois que vous aurez des invités. Je vous mets les autres parfums publiés sur le blog.
Préparation
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Étape 1
Versez dans un grand bol mélangeur la farine avec le bicarbonate et le sucre. Mélangez.
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Étape 2
Ajoutez le beurre mou et l’œuf.
Mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte de type crumble.
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Étape 3
Beurrez un moule de 20 cm de diamètre s’il n’est pas en silicone, farinez-le légèrement ou beurrez une feuille de papier cuisson et déposez-la au fond du moule.
Étalez les 2/3 de la pâte au fond du plat en veillant à la faire remonter un peu sur les bords.
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Étape 4
Concassez le chocolat avec un grand couteau (vous pouvez aussi mettre des pépites).
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Étape 5
Recouvrez de confiture…
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Étape 6
… et de chocolat.
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Étape 7
Préchauffez votre four à 180°.
Répartissez le reste de pâte crumble dessus.
Enfournez 35 minutes.
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Étape 8
Réservez au frigo quelques heures.
Photos de la recette
Recette de
Roh!!! tu me tentes beaucoup, orange et chocolat, c’est une association qui a de l’allure et la promesse d’un délicieux dessert!
Il me semble avoir aperçu que ton cake à la farine de châtaigne et au chocolat est à l’honneur sur Le Festin!! bizz et bon week end
Merci Dan, je vais aller voir 🙂 Bisous et bon we aussi
Un dessert à la confiture d’orange, j’adore ! Bisous
Merci Isabelle, bisous
Un mélange de saveurs que j’aime beaucoup
Un bon dessert
Merci
Merci Delphine, bisous
oh purée ça a l’air tellement bon ça
bonne journée
bisous
Oui c’était bon Vanessa. Bisous et bon we
Moi je le connais ! mais je dois dire que c’est depuis que je tiens un blog. J’ai découvert tellement de choses depuis que le le tiens et cela grâce à vous toutes !! Ce gâteau est effectivement très bon et tu as fais là une super version. Bravo Martine, gros bisous, passe un bon WE !
C’est vrai qu’on en découvre tous les jours chez les copines et ça c’est chouette. Gros bisous et bon we Claudine
C’est une belle version de sbriciolata. Orage et chocolat vont très bien ensemble. Vous avez dû vous régaler.
Bon week-end Martine, bisous
Oui, c’était très bon, gros bisous Natalia, bon we aussi
Quelle belle gourmandise !! Bravo !
Merci Karen
une belle reussite bravooooooooo , bonne soirée bizzzzzzzzzzzz
Merci Betty, bisous et bon we
Bonjour
Ce doit être délicieux.
Votre moule fait-il 20 cm de diamètre ?
Merci d’avance.
Bonne journée
Bonjour Aude,
Oui, il fait 20 cm, je l’ai rajouté, merci ^^
Oui, il était bon. Bonne journée aussi
J’avoue que je n’ai toujours pas fait ce dessert et pourtant il fait très envie ! Le duo orange et chocolat est l’un de mes préférés en hiver et il est certain que vous avez dû vous régaler ! Bon dimanche Martine, gros bisous
Il est très facile Laurence, peut-être que je te ferais sauter le pas si ce parfum te plait. Gros bisous et belle soirée
joli gâteau excellente garniture
des bisous
Oui, ca sent bon l’hiver Guy, des bisous
Il va falloir que je teste ce gâteau des plus gourmand ! L’association orange et chocolat fait très noëlique, je trouve.
C’est vrai, on va commencer à y penser 🙂