Légumes Plats avec des oeufs Salades composées

Salade d’oeufs automnale toute simple

Name: Salade d’oeufs automnale toute simple
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 oeufs; 2 poignées de salade; 2 cs de noix; 2 cs d' huile de noix; 2 cs de vinaigre balsamique blanc

Alors-là, celle-ci est d’une facilité déconcertante. avec un pain bien frais grillé ou non, ce n’est que du bonheur. Parfois, il n’en faut pas beaucoup pour passer un bon moment.

Préparation 5 min

Cuisson 8 min

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Hiver Toutes saisons

healthy végétarien

Photo de recette de salade, oeuf mollet, noix, légère, rapide, facile, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

2 oeufs

2 poignées de salade

2 cs de noix

2 cs d' huile de noix

2 cs de vinaigre balsamique blanc

Préparation

Étape 1

Portez de l’eau à ébullition avec un filet de vinaigre. Déposez avec une cuillère doucement les oeufs dans l’eau. Programmez le minuteur pour 7 ou 8 minutes.

Enlevez l’eau et refroidissez-les sous un filet d’eau. Ecalez-les.

Lavez la salade et essorez-la.

Mettez-la dans un saladier et ajoutez la vinaigrette.

Déposez dans les assiettes la salade avec les oeufs coupés en deux ainsi que les noix.