Salade d’oeufs automnale toute simple
Alors-là, celle-ci est d’une facilité déconcertante. avec un pain bien frais grillé ou non, ce n’est que du bonheur. Parfois, il n’en faut pas beaucoup pour passer un bon moment.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Portez de l’eau à ébullition avec un filet de vinaigre. Déposez avec une cuillère doucement les oeufs dans l’eau. Programmez le minuteur pour 7 ou 8 minutes.
Enlevez l’eau et refroidissez-les sous un filet d’eau. Ecalez-les.
Lavez la salade et essorez-la.
Mettez-la dans un saladier et ajoutez la vinaigrette.
Déposez dans les assiettes la salade avec les oeufs coupés en deux ainsi que les noix.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
151
kcal
Protéines
11,4
grammes
Glucides
3
grammes
Lipides
9,7
grammes
Fibres
3,1
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
