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Salade de petits pois à la française

Vous connaissez les petits pois à la française, grand classique qui accompagne la volaille au printemps. Et bien, je l’ai revisitée en salade. J’avoue avoir un faible pour les salades !

Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Portions 2/3 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Eté Printemps Août Juillet Juin Mai Septembre
healthy léger sans gluten
Photo de recette de salade de petits pois à la française, jambon, facile, rapide de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Epluchez et coupez les oignons nouveaux en lamelles.

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  2. Étape 2

    Cuisez au four vapeur les petits pois et les oignons. Laissez-les refroidir.

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  3. Étape 3

    Pendant ce temps, lavez la salade, coupez le jambon blanc en cubes et faites la vinaigrette.

    Mélangez le tout. Salez et poivrez si vous aimez.

    Servez bien frais.

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
243
kcal
Protéines
16,2
grammes
Glucides
33,1
grammes
Lipides
1,2
grammes
Fibres
15,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 27 juin 2018
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2 commentaires

  1. Yasher

    Super recette facile

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci beaucoup pour votre gentil retour

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