Salade de fruits d’hiver

Un dessert léger et plein de vitamines pour profiter des fruits d’hiver qui arrivent sur les étals en ce moment^^. Les kiwis se cultivent très bien en France. Si vous avez un jardin, vous pouvez tenter la plantation. Il vous faut un pied mâle pour quelques pieds femelles. J’ai deux femelles et un mâle et suis totalement autonome. Le kiwi demande peu d’entretien. Il n’aime pas les gelées quand il est en fleurs (comme les arbustes à fleurs) ni le vent qui casse les lianes assez fragiles. Si vous tentez, vous verrez qu’ils sont bien meilleurs que ceux qui viennent du bout du monde !

Préparation 20 min
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de salade de fruits, hiver, facile, rapide, kiwis, orange, ananas de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Pelez ou épluchez les fruits et coupez les en  petits morceaux sur le saladier pour récupérer tout le jus.

    Vous pouvez si vous n’avez pas assez de jus (ou parce que vous aimez) ajouter une ou deux cs de rhum ou de kirsch.

    Photo de recette de fruits d'hiver, kiwi, ananas, orange de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
519
kcal
Protéines
6,5
grammes
Glucides
116,8
grammes
Lipides
1,8
grammes
Fibres
16,7
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 25 février 2018
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