Salade de crevettes, mâche et grenade
Une petite salade de crevettes, mâche et grenade facile et rapide à réaliser qui fait du bien tellement elle est fraiche et légère. Vous pouvez mettre une autre salade, ajouter des crudités, remplacer les crevettes par des saint-jacques, pétoncles, crabe ou araignée. Si vous ne trouvez pas de grenade, vous pouvez mettre des quartiers d’oranges ou de mandarines. C’est la pleine saison également.
Préparation
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Étape 1
Préparez la mâche : lavez-la et essorez-la délicatement pour ne pas casser les feuilles.
Préparez la vinaigrette dans un saladier.
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Étape 2
Coupez la grenade en deux et enlevez les graines.
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Étape 3
Mélangez la moitié de la vinaigrette avec les crevettes ….
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Étape 4
et l’autre avec la salade.
Versez la salade dans les assiettes.
Ajoutez les graines de grenade et les radis coupés en rondelles.
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Étape 5
Servez cette salade avec une belle tranche de pain pour que cela vous fasse un repas complet pour le soir.
Photos de la recette
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Ta jolie salade fraîche et colorée me met en appétit. C’est une idée très sympa ! Bises
Super alors, merci ^^
Bisous Isabelle
Une très belle assiette remplie de couleurs! c’est la pleine saisie de la mâche, on ne s’en lasse pas surtout si elle est produite à la maison!! Bizz Mart!
Au jardin ou chez nos petits producteurs 🙂 Bisous Dan
Quelle délicieuse salade, une bonne dose de vitamines
Bises
Exactement, merci Delphine, bises
Quelle jolie présentation, c’est beau !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Merci Kekeli, bon we, bisous
Quelles couleurs ! Ça fait du bien en cette période !
C’est vrai, ici, il pleut et il fait du vent, c’est moche. Vivement le printemps 🙂
comme je me serais régalée!!!*
bonne journée
Merci Thithoad, bisous et bon we
Une très belle salade qui va finir dans ma cuisine
Bonne journée
Bisous
Parfait alors Christelle, bisous et bon we
Une salade parfait pour moi, j’aime tout !
Bisous Martine
Ah oui Natalia, tu m’aurais dit l’inverse, tu m’aurais étonnée :PPP Bisous et bon we
Si je faisais souvent de la mâche avant je n’en fais plus depuis que j’ai lu qu’elle était une grosse source de fer ! Il n’en faut pas trop à mon mari car il ne l’élimine pas (hémochromatose) et on est obligé de lui ponctionner du sang pour qu’il l’élimine. Maintenant si cela se trouve il n’y en a pas plus qu’une autre salade.. je ne suis pas une experte. Du coup comme il existe plein de sorte de salades je l’ai abandonnée. Il est plus difficile d’abandonner les lentilles ou les abats que nous aimons aussi beaucoup mais que je ne fais que peu à cause du fer. Cette petite salade m’aurait bien sûr bien régalée, que ce soit avec des crevettes, des saint jacques etc… j’adore tout ça ! gros bisous
Je ne sais pas s’il y a plus de fer dans la mâche que dans une autre salade. Dans cette salade, on peut mettre autre chose que la mâche. Pour les lentilles, on en mange bcp et on a tendance à avoir un peu trop de fer, pas au niveau de ton mari. C’est contraignant de devoir se le faire enlever. Tu peux remplacer les lentilles par des haricots blancs, ils apportent plutôt du calcium qui est toujours le bienvenu à nos âges 🙂 Gros bisous Claudine
Waouh, elle est belle et bien appétissante ! Toutes ces couleurs dans l’assiette, ça met de bonne humeur !
Tant mieux, c’est vrai qu’on en a besoin ^^
Voilà une si jolie salade bien colorée, bisous
Merci Zika, c’est gentil, bisous
jolie salade salée/sucrée bons ingrédients
très bon après-midi et excellent week-end gros bisous
Merci, très bon we aussi Guy, gros bisous