Salade de blé aux asperges, chou fleur et radis
Une salade complète de saison !
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Faites cuire le blé (temps de cuisson indiqué sur le paquet). Egouttez-le.
Faites cuire au four vapeur (ou dans une casserole d’eau) 15 minutes les asperges et le chou fleur détaché en fleurettes.
Préparez la vinaigrette dans un saladier, versez-y le blé, les feuilles de salade verte découpées, les radis en fines lamelles, les légumes et le persil ciselé.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
136
kcal
Protéines
4,8
grammes
Glucides
28
grammes
Lipides
0,7
grammes
Fibres
4,4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
