Sablés aux noix
Et oui, dans un mois, on sera à Noël. C’est le moment de commencer à faire la liste des cadeaux gourmands que vous pourriez offrir.
Ma copine Marion du très beau blog Marmotte cuisine veggie ou tradi a une grande expérience des cadeaux gourmands et préconise une bonne organisation. Moi qui ai démarré vraiment les cadeaux gourmands l’an dernier le confirme. Je les ai faits un peu à la dernière minute. Du coup, je n’avais pas une grande diversité de gâteaux et n’en ai pas offert certains qui se gardaient moins longtemps. .
Vous pouvez commencer par ceux-là si vous aussi voulez en offrir. Ils se garderont longtemps dans une boite en fer. Vous pouvez aussi les faire et les manger tout de suite. Tout est possible : )
Ils sont très faciles et rapides à faire car il n’y a pas de temps de repos de la pâte
Ils sont extraits du livre Petits fours et bredele d’Alsace.
Préparation
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Étape 1
Cassez les noix.
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Étape 2
Mixez-les.
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Étape 3
Travaillez le beurre et le sucre à la fourchette.
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Étape 4
Ajoutez les noix…
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Étape 5
et les oeufs.
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Étape 6
Tamisez la farine avec le bicarbonate.
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Étape 7
Incorporez-la au mélange ainsi que le kirsch.
Mélangez sans insister.
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Étape 8
Déposez la pâte sur un plan de travail fariné.
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Étape 9
Étalez-la.
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Étape 10
Préchauffez le four à 180°.
Découpez des biscuits avec un emporte pièces.
Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 11
Enfournez 10 à 12 minutes.
Photos de la recette
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Ils doivent être délicieux
Avec des noix c’est bien bon
Bises
C’est vrai Delphine 🙂 Bisous
moi et les bredeles c’est également une grande histoire.. (si le coeur t’en dit, j’ai plus d’une cinquantaine de recettes sur mon blog.. c’est une tradition alsacienne qui ma tient vraiment à coeur.. je vais d’ailleurs moi aussi commencer à préparer toutes mes sortes de bredeles.. 😉 )
je note celle ci.. aux noix.. qui me plait bien..
bizzzooo
Merci pour l’info, j’irai voir pour ma sélection de Noël 🙂 Bisous
Eh oui ! L’organisation, il n’y a que ça de vrai, hihi ! Ces petits biscuits étaient délicieux, je m’en souviens.
Bonne journée, bises.
C’est clair et toi, tu es vraiment très organisée. Moi, ce qui me met dedans, c’est le travail. En fait, il ne faudrait pas travailler pendant l’avent. Je me demande pourquoi il n’y a jamais eu de revendication de ce type. Hein, ils ne se font pas tout seuls les cadeaux gourmands :PPPP Bonne soirée Marion, Bisous
de superbes sablés avec un petit café
des bisous
Merci Guy, dommage qu’on ne soit pas voisin, tu aurais pu passer au retour d’une balade à vélo 🙂 Bisous
De beaux petits sablés j’ai attaqué mes sablés de noël hier soir.
Bonne journée
Bisous
C’est le genre de biscuits que j’adore. Merci Martine, je mets de côté.
gros bisous
super, merci Natalia, gros bisous
Ici on les adore! Merci Martine, bisous
Je vous comprends 🙂 Bisous Michèle
J’ai envie d’en prendre quelques- uns! ils ont l’air trèssss bonnnss gros bisous et bonne semaine!
Vas y,ils sont là pour cela ma Patty, gros gros bisous aussi, bonne semaine à vous deux 🙂
Ah les bredele de Noël, j’en ai toute une collection aussi sur mon blog. J’ai passé mon après-midi à « Bredeler » :)). Ils ont l’air très gourmands ces petits biscuits aux noix. Gros bisous Martine
Ah super les après midi à bredeler. J’irai voir chez toi car tu fais toujours de belles choses Jackie. Gros bisous
Je vais les essayer.
A quelle température doit-on enfourner ?
Merci
180°, je viens de le rajouter, merci pour votre remarque. Je mets toujours les biscuits à cuire à 180°. Merci à vous, bonne soirée