Pizza blanche aux ravioles
Une pizza blanche, c’est une pizza où la crème fraiche remplace le coulis de tomate. C’est plutôt une recette d’hiver !! Si elle vous tente, dépêchez vous de la faire car dans deux mois, vous la trouverez sans doute trop roborative !
Vous pouvez aussi la couper en carrés et la servir en apéro !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Etalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et mettez-la sur une plaque perforée.
Etalez la crème fraiche dessus.
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Étape 2
Préchauffez le four à 200°.
Répartissez les ravioles et le parmesan sur la pâte.
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Étape 3
Mettez à cuire 12/13 minutes.
Ajoutez les cerneaux de noix et poursuivez la cuisson 2 minutes.
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Étape 4
Je l’ai servie avec une salade verte et un montepietroso, un vin sicilien !
Photos de la recette
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
505
kcal
Protéines
21,8
grammes
Glucides
24,5
grammes
Lipides
35,2
grammes
Fibres
3,5
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Recette de
Elle est vraiment originale cette pizza ! Les pizzas blanches sont souvent mes préférées et j’adore la saveur des ravioles de Romans. Le basilic des ravioles et le parmesan en font une pizza charmante ! Bonne soirée Martine, gros bisous
Oui, ça change de la pizza rouge hein ? Merci Laurence, gros bisous
J’ai une recette un peu similaire sur mon blog de tarte aux ravioles et courgettes, et dans mes souvenirs c’était très bon. Ta pizza me plaît bien. Bises
La courgette vient apporter un peu de fraicheur, bonne idée en mai ou en octobre 🙂 Bisous Isabelle
un repas 2 en 1
oui 🙂
Au restaurant je prenais souvent une pizza blanche. Celle ci doit être bien croustillante avec les ravioles. Tu as eu une bonne idée! bizz
Merci Dan, oui, c’était bon 🙂 Bisous
Parfaite pour ma petite fille, je note, bisous.
Super alors Zika, bisous
Super alors, bisous Zika
Une pizza doublement gourmande, j’adhère !!! Bisous
Merci Karen 🙂 Bisous
Parfait, merci Karen, bisous
Elle est très originale ta pizza
Cela change
Tu me donnes envie
Merci
Merci Delphine, je suis contente qu’elle te fasse envie 🙂 Bisous
voilà qui me plait énormément!!!
bonne journée
Merci <3 Bonne soirée
Je n’aurais pas pensé aux ravioles, mais elle devait être succulente et bien crémeuse. Bizh
Oui, elle était gourmande 🙂 Bisous
Tu prouves avec cette recette que l’on peut tout mettre sur une pizza ! et oui, même des ravioles ! je t’avoue que je n’en aurais pas eu l’idée. Excellent Martine, bravo. gros bisous
Oui, tout est possible 🙂 Bisous Claudine, bonne soirée
Voilà une pizza qui pourrait décrocher la palme de l’originalité ! Bravo !
Merci Marion 🙂
Je confirme tous à fait délicieux. Bisous Martine et belle journée
Merci Jackie, c’est gentil, bisous et bonne soirée
J’aime bien la pizza blanc j’adore la pizza au saumon mais j’avoue que je n’aurais absolument pas eu l’idée de la garnir avec des ravioles. Mmm l’idée me plait cela doit être bien bon.
Bonne journée Martine. Bizh !!
Une pizza blanche avec de la truite fumée me tenterait tout autant avec un peu d’aneth. Tu vois, je la sens très bien Viviane. Bisous, bonne soirée