Pancakes aux fruits rouges

Il me restait 3/4 l de lait cru acheté au marché et pas de chance, il ne se conserve pas plus de 2 jours …. C’est bête hein ?

Et bien j’ai du trouver une recette rapide pour l’utiliser. J’ai fait un tabac avec cette recette de pancakes facile.

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Portions pour beaucoup de pancakes (6 gourmands au moins en dessert)
Difficulté Accessible
Saisons & mois
Photo de recette de pancakes, fruits rouges, chantilly de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Dans un cul de poule, mettez la farine et la levure tamisées ensemble, le sucre, les oeufs, le beurre et le sel. Ajoutez la moiité du lait et battez le tout. Ajoutez progressivement le reste de lait et continuez à battre.

    Mettez au frais au moins une heure.

    Faites les pancakes dans une poêle bien chaude.

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  2. Étape 2

    Déposez les fruits et la chantilly sur les pancakes.

    Photo de recette de pancake, myrtille, framboise, facile, chantilly rapide, léger de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 1 personne
Calories
3 554
kcal
Protéines
105,8
grammes
Glucides
501,4
grammes
Lipides
120,9
grammes
Fibres
15
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 5 juin 2017
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