Mille feuilles Nantais
Si vous avez fait les crèmes brulées, il vous reste 6 blancs d’oeuf. Pile ce qu’il faut pour ce dessert facile à réaliser.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Faites fondre le chocolat au micro ondes 4 minutes à 450 W.
Quand il est froid, montez les blancs en neige avec la pincée de sel. En fin de montée, ajoutez le sucre. Il va « serrer » les blancs.
Incorporez-les délicatement au chocolat.
Déposez 8 petits beurre sur un plat.
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Étape 2
A l’aide d’une poche à douille, déposez de la mousse au chocolat sur les biscuits.
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Étape 3
Répétez l’opération deux fois.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 8 personnes
Calories
149
kcal
Protéines
4,2
grammes
Glucides
11,9
grammes
Lipides
9
grammes
Fibres
2,8
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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