Kango
Quand j’ai vu cette recette de kango au chocolat sur le beau blog de Chrystel « Entre rire et cuisine », j’ai su que je les aurais adorés. Je vous les recommande particulièrement pour vos prochains goûters.
Ces biscuits sont comme des madeleines de Proust, quand on croque dedans, on replonge tout de suite en enfance. Vous pouvez choisir une autre garniture, par exemple des figues séchées qui vous rappelleront d’autres souvenirs d’enfance.
Préparation
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Étape 1
Faites fondre au micro ondes le chocolat 3 minutes à 450 W.
Ajoutez la crème liquide et poursuivez la cuisson douce 1 minute.
Mélangez bien et ajoutez le sucre.
Sur un papier sulfurisé, déposez le chocolat en forme de barres de 2 cms sur 5 cms.
Mettez le au réfrigérateur pour qu’il durcisse.
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Étape 2
Tamisez la farine et mélangez-la avec le sucre, le beurre fondu et un gros oeuf.
Faites une boule et étalez-la sur un plan légèrement fariné.
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Étape 3
Préchauffez votre four à 180°.
Coupez des rectangles de 5 cm sur 9 cm environ.
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Étape 4
Déposez dessus la barre de chocolat et enroulez la pâte pour qu’elle forme un petit chausson.
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Étape 5
Enfournez entre 15 et 18 minutes.
Photos de la recette
Testé hier ! Matthieu les aime beaucoup.
Bonne journée, grosses bises.
Humm tu me donnes envie de les refaire. Je suis contente qu’ils plaisent à Matthieu. Dis donc en ce moment, tu es dans une période chocolat pour Matthieu 😉 Gros bisous et bonne soirée Marion