Biscuits croquants à l’orange confite
C’est chez Isabelle qui tient le très beau blog gourmand quelques grammes de gourmandise que j’ai vu ces petits biscuits croquants à l’orange confite.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Fouettez l’œuf et le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
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Étape 2
Ajoutez le beurre et mélangez de nouveau.
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Étape 3
Versez la farine tamisée avec les épices.
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Étape 4
Mélangez sans insister.
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Étape 5
Ajoutez les oranges confites …
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Étape 6
et mélangez délicatement.
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Étape 7
Formez une boule.
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Étape 8
Préchauffez le four à 180°.
Déposez la pâte dans un moule de 20 X 20 cm avec vos doigts.
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Étape 9
Striez-la avec une fourchette.
Étalez le lait avec un pinceau.
Enfournez 25 minutes.
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Étape 10
Dès la sortie du four, coupez des petits bâtonnets.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 40 personnes
Calories
62
kcal
Protéines
0,9
grammes
Glucides
8,2
grammes
Lipides
2,8
grammes
Fibres
0,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Ce doit être absolument délicieux.Gourmand à partager en ce temps de fêtes. Bisous Martine
Oui,c’est bon Jackie, gros bisous
Bonsoir, quelle chouette idée de biscuits au doux parfum de Noël ! Est-ce que je peux prendre de la farine T 45 ou55? Merciw bon appétit
Bonsoir Marie, bien sûr, ils seront un peu moins rustiques mais vous pouvez les préférer avec une farine T45 ou 55. Ils correspondront mieux aux gâteaux qu’on trouve dans les commerces ou les boulangeries.Bon appétit aussi
des délicieux biscuits délicatement parfumés à l’orange, hum j’adore Martine, bonne fin de journée bises
Merci Michelle, bonne soirée et gros bisous
ils ont l’air bien sympa ces biscuits
Oui, tout à fait 🙂
J’ai de quoi les tester, je viens juste de faire des écorces d’orange confites.
Super alors Isabelle 🙂
Pour tremper dans le thé, à l’heure du gouter 😉
Bizzz.
Exactement 🙂 Bisous
C’est une jolie recette !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Merci Kekeli,bonne fin de semaine aussi, bisous
Mes écorces attendent d’être confites. certaines serviront à cette recette!! bizz
Super Dan, tu as eu le nez creux, tu savais que j’allais arriver 🙂 Bisous
Sympathiques tes biscuits, avec les écorces d’orange c’est bien parfumé
Bises
Oui,c’est bon,
Bisous Delphine
Oh top tes petits biscuits
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bisous et bonne soirée
Ils sont vraiment superbes, j’adore. Je garde ta recette, merci Martine.
Gros bisous
Ah super alors Natalia, moi aussi, j’ai mis quelques unes de tes propositions de côté. Gros bisous 🙂
J’aime beaucoup ! Ils sont faciles et assez rapide à préparer en plus.
Bon week-end, grosses bises.
Super si tu les aimes Marion,gros bisous et bon we à vous deux
Bonjour. Le beurre doit-il être mou, ou fondu ? Merci d’avance pour votre réponse
Bonjour,
C’est mieux qu’il soit mou. Bonne soirée
de très jolis biscuits et sûrement tout aussi délicieux
gros bisous
Oui, ils étaient bons 🙂 Gros bisous Guy