Gâteau du matin aux raisins et à la fleur d’oranger

Name: Gâteau du matin aux raisins et à la fleur d’oranger
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6/8 personnes
Ingredients: 200 g de fromage frais; 100 g de sucre de canne vanillé; 3 oeufs; 300 g de farine d'épeautre; 10 g de bicarbonate de soude; 100 g de beurre; 220 g de raisins secs; 1 bouchon d' eau de fleur d'oranger

Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait ce qui est pratique quand on n’a plus de lait.

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6/8 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons

healthy végétarien

Recette végétarienne de gâteau du matin aux raisins et à la fleur d’oranger — fromage frais et farine d'épeautre

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

200 g de fromage frais

100 g de sucre de canne vanillé

3 oeufs

300 g de farine d'épeautre

10 g de bicarbonate de soude

100 g de beurre

220 g de raisins secs

1 bouchon d' eau de fleur d'oranger

Préparation

Étape 1

Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate. Ajoutez les raisins et le sucre et mélangez.
Étape 2

Ajoutez le fromage frais, l’eau de fleur d »oranger, les oeufs et le beurre fondu.

Préchauffez le four à 180°.
Étape 3

Beurrez un grand moule à cake.

Déposez-y la pâte.
Étape 4

Faites cuire 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Elle doit ressortir sèche de la pâte.