Gâteau d’Halloween au potimarron
Halloween arrive à grand pas. Je vous propose un gâteau au potimarron pour fêter de manière complète les citrouilles. Un gâteau gourmand et peu calorique. Vos enfants n’y verront que du feu qu’ils mangent des légumes ….Comment ils disent ce soir là? Des bonbons ou une bonne farce 🙂
Préparation
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Étape 1
Lavez le potimarron, pelez-le, coupez-le en gros dés et faites-le cuire au four vapeur ou dans un panier vapeur dix minutes pour qu’il soit bien tendre.
Mixez-en 340 g.
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Étape 2
Mélangez la farine, la levure tamisée, la cannelle et le sucre.
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Étape 3
Mélangez dans un autre grand bol (ou cul de poule) le lait, l’oeuf et le beurre fondu.
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Étape 4
Ajoutez la pulpe de potimarron …
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Étape 5
…puis le mélange « farine » et les pépites de chocolat.
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Étape 6
Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé de 23 cm de diamètre.
Préchauffez le four.
Enfournez le gâteau pendant 30 minutes.
Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche du plat.
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Étape 7
Faites fondre au micro ondes quatre minutes à 450W le chocolat coupé en morceaux.
Etalez-le sur le gâteau.
Décorez celui-ci en fonction de vos goûts et de ce que vous trouverez pour Halloween.
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Étape 8
L’intérieur 🙂
Photos de la recette
