Gâteau aux mûres façon tatin

Name: Gâteau aux mûres façon tatin
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 350 g de mûres; 150 g de farine; 1/2 de sachet de levure chimique; 140 g de beurre; 120 g de sucre; 3 oeufs

Vous avez bien fait d’aller aux mûres et d’en avoir rapporté plein ^^.
Sinon, il est encore temps. C’est chouette de se préparer de bonnes choses avec les petits fruits sauvages.

Préparation 20 min

Cuisson 35 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Eté Août Septembre

healthy léger végétarien

Photo de recette de gâteau, mûre, tatin, facile, rapide, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

350 g de mûres

150 g de farine

1/2 de sachet de levure chimique

140 g de beurre

120 g de sucre

3 oeufs

Préparation

Étape 1

Préparez dans une petite casserole un caramel avec 50 g de beurre et 70 g de sucre.

Préchauffez le four à 180°.

Nettoyez les mûres, séchez-les rapidement dans du papier absorbant et déposez-les sur le caramel.
Étape 2

Préparez la pâte en mélangeant la farine tamisée avec la levure, le reste de sucre, les oeufs et le reste de beurre.
Étape 3

Versez-la sur les mûres.

Enfournez 30 minutes.
Étape 4

Photo pour Isabelle ^^.