Gâteau aux mûres façon tatin
Vous avez bien fait d’aller aux mûres et d’en avoir rapporté plein ^^.
Sinon, il est encore temps. C’est chouette de se préparer de bonnes choses avec les petits fruits sauvages.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Préparez dans une petite casserole un caramel avec 50 g de beurre et 70 g de sucre.
Préchauffez le four à 180°.
Nettoyez les mûres, séchez-les rapidement dans du papier absorbant et déposez-les sur le caramel.
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Étape 2
Préparez la pâte en mélangeant la farine tamisée avec la levure, le reste de sucre, les oeufs et le reste de beurre.
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Étape 3
Versez-la sur les mûres.
Enfournez 30 minutes.
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Étape 4
Photo pour Isabelle ^^.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
410
kcal
Protéines
7,4
grammes
Glucides
42,4
grammes
Lipides
22,7
grammes
Fibres
4,4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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