Crème d’asperges vertes
Une crème hyper rapide pour tartiner des tranches de baguette à l’apéro.
C’est facile à faire et c’est meilleur que les cacahuètes !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Cuisez à la vapeur les asperges vertes 15 minutes.
Ne prenez que les parties très tendres pour ne pas avoir du tout de fibres dans votre mousse.
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Étape 2
Mixez le parmesan, ajoutez les asperges et l’huile d’olive et continuez à mixer. Réservez au frigo jusqu’à l’apéro.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
124
kcal
Protéines
6,3
grammes
Glucides
18
grammes
Lipides
2,8
grammes
Fibres
1,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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