Cappuccino de fraises
Je vous remonte cette recette publiée en 2017 car je la trouve très sympa. On avait profité de la grosse quantité de fraises rapportée par Florence de chez ses parents pour faire cette belle recette. Maintenant, je n’en ai plus dans mon jardin mais vais de temps en temps en saison dans une cueillette près du moulin.
Bon, il faut soit en avoir au jardin, soit aller les cueillir dans une ferme. Sinon, le prix est vraiment élevé si vous voulez des fraises de qualité.
Préparation
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Étape 1
Pour la chantilly, battez de la crème liquide et ajoutez au dernier moment du sucre. Sinon, achetez-la toute prête.
Poêlez les amandes effilées à sec très rapidement (c’est à dire sans rien rajouter dans la poêle).
Rincez les fraises, essuyez-les et mixez-les. Ajoutez le sucre, l’huile, le poivre et la bière et mélangez le tout.
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Étape 2
Versez ce coulis dans les verrines.
Ajoutez la chantilly. Parsemez d’amandes effilées et de cacao en poudre.
Photos de la recette
Oh oui c’est hyper gourmand, cela donne très envie
Bises
Comme ta verrine de pêche ^^. C’est super bon les desserts aux fruits. Bisous Delphine
Hum… Elles auraient beaucoup de succès chez moi aussi. Bien fraîches et fruitées.
Bisous Martine
Oui, j’en suis sûre que tes petites les auraient mangées avec gourmandise aussi 🙂 Bisous Natalia
Mon dieu quel délice !!!!! Pouah miam miam miam ! La bière ajoute un petit plus ???
Je ne pourrais pas te dire quoi mais c’était très bon 🙂
Ça a l’air super bon! Gros bisous ma Martine.
Oui, c’est gourmand ma Patty, gros bisous
top ce capuccino, je veux bien le déguster ave toi ma soeurette
tu ne viens plus à Paris? je comprends vu les actualités
bisous
un excellent dessert
des bisous
Oui, cela change de la tarte et c’est plus facile et rapide :)Des bisous
Comme c’est joli et gourmand, bravo !
Merci, oui c’est super gourmand 🙂