Tatin aux figues
Une belle tarte à faire quand il y a plein de figues dans l’arbre ou au marché …
J’ai acheté un figuier, je le bichonne et n’ai toujours que 7 figues dont la moitié tombe avant d’être mûres … Si l’un d’entre vous identifie le problème, merci de laisser un message :-DDD
Mais, une productrice au marché a des vieux figuiers qui donnent des fruits ^^.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Dans le plat (s’il va sur le feu) ou dans une casserole, préparez le caramel (faites chauffer le sucre et le beurre jusqu’à la couleur désirée).
Faites chauffer le four à 180°.
Sur ce caramel, déposez les figues lavées et séchées le bord arrondi au fond du plat.
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Étape 2
Recouvrez avec la pâte feuilletée.
Enfournez pour 35 à 40 minutes.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
252
kcal
Protéines
1,2
grammes
Glucides
34,9
grammes
Lipides
11,3
grammes
Fibres
3,6
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
