Cake salé au roquefort, lardons et poire
C’est toujours facile le cake quand on reçoit. On peut en faire un ou deux quelques heures avant et il n’y a plus qu’à les couper au dernier moment.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Faites cuire la poitrine fumée dans une poêle à sec.
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Étape 2
Pelez la poire et coupez-la en dés.
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Étape 3
Coupez également la poitrine en dés et émiettez grossièrement le roquefort.
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Étape 4
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les oeufs, l’huile et le lait.
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Étape 5
Incorporez la farine préalablement tamisée avec le bicarbonate et mélangez rapidement.
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Étape 6
Ajoutez dans cette préparation la poitrine, le roquefort et la poire.
Versez dans un moule beurré ou siliconé la pâte à cake.
Enfournez 45 minutes.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
331
kcal
Protéines
11,1
grammes
Glucides
24,6
grammes
Lipides
20,9
grammes
Fibres
1,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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