Gros gâteaux Bouchées salées Anniversaire

Cake au miel fidjien

Name: Cake au miel fidjien
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 130 g de miel; 250 g de farine; 50 g de lait entier; 3 g de bicarbonate de soude; 2 oeufs; 50 g de beurre; 1 cs de cerneaux de noix; 1/2 cc de cannelle; 1 pincée de safran; 3 cs d' amandes effilées

Avec cette recette de cake au miel, épices et amandes, j’accompagne Sophie et salue les habitants des îles Fidji à l’occasion de leur fête nationale le 9 octobre.

Cette recette est extraite du site le tenere dolcezze di Resi. Je l’ai allégée pour qu’il devienne un gâteau du matin. Celui-ci, je le rappelle, doit être énergétique pour tenir au ventre toute la matinée.

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

cuisine des îles Cuisine du monde Cuisine océanienne

healthy léger végétarien

Recette végétarienne de cake au miel fidjien — safran et cannelle

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

130 g de miel

250 g de farine

50 g de lait entier

3 g de bicarbonate de soude

2 oeufs

50 g de beurre

1 cs de cerneaux de noix

1/2 cc de cannelle

1 pincée de safran

3 cs d' amandes effilées

Préparation

Étape 1

Mélangez tous les ingrédients sauf les amandes effilées.
Étape 2

Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé.

Préchauffez le four à 180°.
Étape 3

Parsemez d’amandes effilées.
Étape 4

Enfournez 40 à 45 minutes.