Cake à l’orange et aux raisins

Name: Cake à l’orange et aux raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6/8 personnes
Ingredients: 300 g de farine; 4 oeufs; 100 g de sucre de canne; 100 g de beurre; 2/3 d'un sachet de levure chimique; le jus d'une orange; 100 g de raisins secs

Pour être en grande forme, un cake avec le jus d’une orange et des raisins pour les prochains petits déjeuners.

Profitez de la pleine saison des oranges et de leur prix bas (2€ en bio en ce moment aux coteaux nantais à Talensac) pour en faire une cure !

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 6/8 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Hiver

healthy léger végétarien

Recette végétarienne de cake à l’orange et aux raisins

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

300 g de farine

4 oeufs

100 g de sucre de canne

100 g de beurre

2/3 d'un sachet de levure chimique

le jus d'une orange

100 g de raisins secs

Préparation

Étape 1

Fouettez les oeufs, le sucre, le beurre mou et le jus de l’orange.

Ajoutez d’un coup la farine tamisée avec la levure ainsi que les raisins.

Mélangez sans trop travailler la pâte.

Mettez la dans un moule en silicone ou un moule beurré.

Enfournez 45 minutes à 180°.