Sel et poivre

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Soupe de poireaux au céleri boule

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Galettes aux saint jacques, crevettes grises et speck

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Patates douces au chou kale et à la fêta

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Poule au pot aux légumes

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Ris de veau, navets primeurs et citron confit au miel

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Soupe de courge butternut aux topinambours

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Terrine de cochon aux foies de volailles et au porto

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Potimarron farci au boudin

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Poulet palava, plat du Ghana

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Confit d’oie aux poires et aux châtaignes

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Kavarma, mijoté de poulet aux légumes

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Cake salé au jambon et carottes

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Coques aux légumes d’hiver, citronnelle et lait de coco

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Rosolje, salade de betterave aux pommes de terre estonienne

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Nasi goreng (Brunei)

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Carry de lentilles et de courge

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Palette de porc aux dattes et abricots secs

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Chou blanc à la crème

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Papillote de bar au miel et au citron

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Le benachin (recette de Gambie)

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Friands libyens au thon

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Moussaka serbe (musaka )

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Daube de sanglier, retour de chasse

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Galette façon raclette

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