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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Oignon nouveau
Frittata aux petits pois et à la rosette
Boulettes de petits pois à la truite fumée
Chakchouka aux courgettes et au plantain lancéolé
Pastilla au poulet, amandes et cannelle
Terrine de courgettes et patate douce à l’emmental
Boulettes de sardines à la semoule
Quiche aux asperges, petits pois et oignons nouveaux
Poêlée de saucisse de canard aux petits pois et artichauts
Burger à la galette de petits pois
Boudins noirs aux petits pois et aux pommes
Tourte feuilletée de pommes de terre
Poêlée de steak haché aux petits pois, carottes et artichauts
Carottes aux épices et aux amandes
Pintade aux légumes printaniers (carottes et pommes de terre)
Tofu aux champignons et légumes printaniers
Terrine de foies de volaille aux cranberries
Petits pois aux oeufs pochés
Cake salé aux oignons, thon et olives
Escalopes de porc marinées, poêlée d’aubergines aux olives
Terrine de foies de volaille, chair à saucisses et orties
Tajine tunisien thon fromage
Petit épeautre aux radis glacés
Moules aux courgettes, curry et fêta
Salade de courgettes aux lardons et oignons nouveaux
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