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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Jambon
Salade de quinoa, haricots verts, tomates et jambon
Salade russe au chou fleur
Piadina au jambon et crudités
Terrine de foies de volaille aux fines herbes
Salade de poireaux au jambon
Pizza florentine
Roulé de jambon blanc au chou rouge et carotte
Tartine tomate jambon fêta
Baguette farcie au jambon et au comté
Gaufres au jambon, petits pois et comté
Endives au jambon
Chaussons à la patate douce
L’Arlequin du chourineur (poêlée de légumes d’hiver)
Gratin de céleri au jambon et à la tomme
Salade de chou fleur violet aux betteraves, à la burrata et au jambon de Parme
Crapiau aux cèpes, jambon et fromage
Croque chou fleur jambon fromage
Tarte salée aux tomates cerises, mozzarella et roquette
Salade de riz au jambon, betteraves et carottes
Lasagnes au jambon et aux épinards
Cake au jambon, poireaux et carottes
Côtes de chou fleur au jambon
Burger de chou fleur jambon emmental
Jambon de Noël
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