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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Farine de maïs
Scottish shortbread
Milhassou au potimarron toulousain
Pain de maïs (Johnny cake des îles Bahamas)
Lahooh aux lentilles et aux épinards
Pane injero
Sopa paraguya
Chimodho, pain à la farine de maïs du Zimbabwe.
Pupusa aux haricots rouges
Pupusa