Plats avec du fromage Poissons, mollusques et Cie

Tajine tunisien thon fromage

J’ai déjà fait une recette de tajine tunisien au poulet que j’avais trouvé hyper bon.

Cette fois, c’est ma copine Cata qui m’a inspirée en revisitant celui-ci avec du thon et du cheddar. La base du tajine est identique.

Vous pouvez le servir comme un cake pour l’apéro ou avec une bonne salade.

Preparation 15 min
Cooking 40 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons
Cuisine africaine Cuisine du monde
healthy
Recette de tajine tunisien thon fromage — semoule de blé fine et cheddar

Preparation

  1. Step 1

    Epluchez les oignons, lavez-les, émincez-les, ciselez les tiges.

    Tajine tunisien thon fromage : étape 1 — Epluchez les oignons, lavez-les, émincez-les, ciselez les tiges.
  2. Step 2

    Faites revenir le curcuma dans de l’huile d’olive (2 ou 3 cs).

    Tajine tunisien thon fromage : étape 2 — Faites revenir le curcuma dans de l'huile d'olive (2 ou 3 cs).
  3. Step 3

    Quand le curcuma est bien mélangé,

    Tajine tunisien thon fromage : étape 3 — Quand le curcuma est bien mélangé,
  4. Step 4

    ajoutez les oignons et poursuivez la cuisson le temps qu’ils fondent soit cinq à dix minutes.

    Tajine tunisien thon fromage : étape 4 — ajoutez les oignons et poursuivez la cuisson le temps qu'ils fondent soit cinq à…
  5. Step 5

    Coupez les olives en morceaux.

     

     

    Tajine tunisien thon fromage : étape 5 — Coupez les olives en morceaux.
  6. Step 6

    Ajoutez le thon bien essoré dans la poêle

    Tajine tunisien thon fromage : étape 6 — Ajoutez le thon bien essoré dans la poêle
  7. Step 7

    ainsi que les olives.

    Tajine tunisien thon fromage : étape 7 — ainsi que les olives.
  8. Step 8

    Préchauffez votre four à 180°.

    Dans un saladier ou un cul de poule, battez les œufs avec le lait. Salez et poivrez. Ajoutez la chapelure, la semoule et le bicarbonate.

     

     

    Tajine tunisien thon fromage : étape 8 — Préchauffez votre four à 180°.
  9. Step 9

    Mélangez le tout.

    Tajine tunisien thon fromage : étape 9 — Mélangez le tout.
  10. Step 10

    Ajoutez le contenu de la poêle et le persil ciselé.

    Tajine tunisien thon fromage : étape 10 — Ajoutez le contenu de la poêle et le persil ciselé.
  11. Step 11

    ainsi que le fromage râpé.

    Versez dans un moule beurré ou siliconé.

    Tajine tunisien thon fromage : étape 11 — ainsi que le fromage râpé.
  12. Step 12

    Enfournez 30 minutes.

    Pour savoir si le tajine est cuit, plantez une lame de couteau dans la pâte. Si elle ressort sèche, il est cuit. Sinon, poursuivez cinq ou dix minutes.

    Recette de tajine tunisien thon fromage — semoule de blé fine et cheddar
  13. Step 13

    Si vous voulez voir le malsouka, tajine tunisien

    Tajine tunisien thon fromage : étape 13 — Si vous voulez voir le malsouka, tajine tunisien

Recipe photos

Tajine tunisien thon fromage : étape 1 — Epluchez les oignons, lavez-les, émincez-les, ciselez les tiges.
Tajine tunisien thon fromage : étape 2 — Faites revenir le curcuma dans de l'huile d'olive (2 ou 3 cs).
Tajine tunisien thon fromage : étape 3 — Quand le curcuma est bien mélangé,
Tajine tunisien thon fromage : étape 4 — ajoutez les oignons et poursuivez la cuisson le temps qu'ils fondent soit cinq à…
Tajine tunisien thon fromage : étape 5 — Coupez les olives en morceaux.
Tajine tunisien thon fromage : étape 6 — Ajoutez le thon bien essoré dans la poêle
Tajine tunisien thon fromage : étape 7 — ainsi que les olives.
Tajine tunisien thon fromage : étape 8 — Préchauffez votre four à 180°.
Tajine tunisien thon fromage : étape 9 — Mélangez le tout.
Tajine tunisien thon fromage : étape 10 — Ajoutez le contenu de la poêle et le persil ciselé.
Tajine tunisien thon fromage : étape 11 — ainsi que le fromage râpé.
Recette de tajine tunisien thon fromage — semoule de blé fine et cheddar
Tajine tunisien thon fromage : étape 13 — Si vous voulez voir le malsouka, tajine tunisien

Recipe by

Martine Pineau

Published on 4 août 2022 All my recipes

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10 comments

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  1. Mauricette

    Une recette appétissante et joliment présenté …..

    1. Martine Pineau Author

      Merci Mauricette 😉

  2. delphine

    Cela doit être un délice et le curcuma donne une jolie couleur
    Bises

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’était bon Delphine, bisous

  3. guy59620

    un très joli tajine ça y est ce soir vacances moi j’y suis mais je ne sais pas quand je vais reprendre
    excellent après-midi et profite bien de tes vacances gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      ah oui, tu es en grandes vacances mais c’est chouette, tu as l’air d’en profiter pleinement. Quand on est bien occupé et en bonne santé, c’est une belle vie 🙂 Merci, gros bisous et bon we Guy

  4. Catalina

    ah ah c’est vraiment très bon pour l’apéro ou avec une salade, merci ma copine pour le clin d’œil et tu me donnes envie de le refaire
    bisous

    1. Martine Pineau Author

      Je te comprends car il est vraiment bon, merci pour m’inspirer si souvent 🙂 Bisous ma Cata

  5. Marion

    Quelle bonne idée ! Des oeufs, du thon et du fromage, tout ce que j’aime !

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est bon 🙂

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