Soupe de fenouils aux poireaux
Voilà une soupe facile. En ces temps de confinement, j’ai mis ceux-là mais j’aurais pu en mettre d’autres. Ce mélange est très sympa !
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Preparation
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Step 1
Pelez la pomme de terre, lavez-la et coupez-la en morceaux.
Déposez-les dans une casserole avec de l’eau (l’eau devra être au niveau des légumes).
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Step 2
Nettoyez les poireaux et les fenouils et coupez-les en petits morceaux.
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Step 3
A ébullition, plongez-y les légumes.
Laissez cuire 20 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit s’enfoncer facilement dans les légumes.
Salez et mixez la soupe.
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recette tres simple et facile. Exactement ce qui me fallait
Super, merci beaucoup 🙂