Chili sin carne ou presque (haricots rouges au maïs et à la fêta)
Voici un plat très facile et très rapide à faire si comme moi, vous avez déjà des haricots prêts à l’emploi. Je les cuis en grande quantité et les congèle. Ensuite, on peut faire plein de plats économiques avec.
Je vous mets un lien vers la technique de cuisson des haricots rouges et un lien vers les recettes contenant des haricots rouges.
Preparation
-
Step 1
Épluchez les oignons et coupez-les en quartiers. Enlevez les germes pas digestes.
Faites-les revenir dans un peu de matière grasse avec le cumin en poudre (huile d’olive pour moi).
-
Step 2
Ajoutez les tomates grossièrement coupées avec leur jus.
Laissez cuire 10 minutes à couvert.
-
Step 3
Ajoutez les haricots et le maïs et laissez cuire 5 à 10 minutes juste le temps qu’ils soient bien chauds.
Ajustez l’assaisonnement en sel et poivre.
-
Step 4
Parsemez de persil ciselé et de fêta.
-
Step 5
Servez avec une salade de saison.
Je propose cette recette à Line du blog Line Lisbonne et Cie qui est la marraine du défi recettes végétariennes et joyeuses 🙂
Recipe photos
Recipe by
Étonnamment, je n’en ai encore jamais fait, tu me donnes envie, je remplacerai juste la feta par des protéines texturées!! Bizz Martine, belle journée
Tout est possible Dan 🙂 Bisous et bonne journée à toi
un bon plat a tester , merciiii beaucoup pour ce bon partage , bonne journée bizzzzzz
Merci Betty, bisous
Quelle belle assiette tu me donnes très envie
Toutes ces couleurs c’est appétissant
Merci
Oui, c’est bon 🙂 Bisous Delphine
Alors ça je vais tester très très vite car j’adore se genrte de plat
Bonne journée
Bisous
Super alors Christelle, bisous et bon we
Une délicieuse recette qui présente les haricots rouges accompagnés de feta. Original et gourmand. Bisous Martine et belle journée
Oui, c’était très bon Jackie. Bisous et belle soirée
joli plat et bons ingrédients
gros bisous
Encore une recette très appétissante 👏👏👏
Merci bcp Line, c’est gentil 🙂
Un chili bien gourmand et original !
Bonne soirée, grosses bises.
Je l’ai bcp aimé^^. Bonne soirée Marion, gros bisous