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Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth

Voici un cake salé pour l’apéro ou pour accompagner une salade. C’est facile à faire, se prépare à l’avance, bref, c’est pratique quand on reçoit.

J’ai choisi cette fois des poireaux de printemps très tendres et les ai accompagnés d’aneth et de fromage.

Preparation 20 min
Cooking 50 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Printemps Toutes saisons
healthy léger végétarien
Recette végétarienne de cake salé aux poireaux nouveaux et aneth — emmental

Preparation

  1. Step 1

    Lavez les poireaux.

    Coupez-les en rondelles.

    Cuisez-les si possible à la vapeur pour conserver tous les nutriments : 12 minutes au four vapeur.

    Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 1 — Lavez les poireaux.
  2. Step 2

    Préchauffez le four à 180°.

    Fouettez les œufs, le lait et le beurre fondu.

    Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 2 — Préchauffez le four à 180°.
  3. Step 3

    Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate, le sel et le poivre.

    Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 3 — Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate, le sel et le poivre.
  4. Step 4

    Mélangez.

    Préparation de cake salé épinards fêta, étape 4 sur 7
  5. Step 5

    Râpez le fromage grossièrement.

    Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 5 — Râpez le fromage grossièrement.
  6. Step 6

    Ajoutez les poireaux , l’aneth ciselé ….

    Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 6 — Ajoutez les poireaux , l'aneth ciselé ....
  7. Step 7

    puis le fromage. Mélangez de nouveau.

    Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 7 — puis le fromage.
  8. Step 8

    Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.

    Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 8 — Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.
  9. Step 9

    Enfournez 45 minutes à 180°. Pour savoir s’il est cuit, plantez la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes.

    Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 9 — Enfournez 45 minutes à 180°.

Recipe photos

Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 1 — Lavez les poireaux.
Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 2 — Préchauffez le four à 180°.
Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 3 — Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate, le sel et le poivre.
Préparation de cake salé épinards fêta, étape 4 sur 7
Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 5 — Râpez le fromage grossièrement.
Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 6 — Ajoutez les poireaux , l'aneth ciselé ....
Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 7 — puis le fromage.
Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 8 — Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.
Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth : étape 9 — Enfournez 45 minutes à 180°.
Recette végétarienne de cake salé aux poireaux nouveaux et aneth — emmental

Recipe by

Martine Pineau

Published on 18 juin 2022 All my recipes

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8 comments

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  1. luna

    hum!! très tentant!!
    bon dimanche

    1. Martine Pineau Author

      Merci Luna, bon dimanche aussi

  2. Dan

    Il est parfait ce cake, surtout pour le pique nique du dimanche !! Bizz

    1. Martine Pineau Author

      Merci Dan, bisous

  3. Natalia

    Une association que j’aime beaucoup.
    Bon dimanche Martine, bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Natalia, bonne soirée et bonne semaine à toi, bisous

  4. Marion

    Une excellente idée pour profiter des poireaux nouveaux ! Tout frais et bien tendre.

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est clair 🙂

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