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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Salades composées
Salade de haricots mungo, jambon, tomates et fêta
Salade de chou rouge aux carottes et avocats
Salade de courge butternut aux poires
Salade de quinoa, poivrons, olives et amandes
Salade de tomates aux moules
Salade de légumes d’été au riz, comté et œufs
Salade de courgettes crues, araignée ou crabe
Macédoine estivale aux crevettes
Salade de tomates et de poivrons cuits (Maroc)
Salade de tomates, betteraves rouges, jambon cru et œuf dur
Salade de chou chinois aux carottes, sauce soja
Salade de quinoa, betteraves, radis et olives
Boudin en salade d’aubergines et olives
Quinoa à la trapanese et aux légumes
Salade de quinoa, haricots verts, tomates et jambon
Fêta au four aux olives
Salade de tomates aux oeufs et avocats
Salade russe au chou fleur
Salade de semoule aux légumes d’été
Salade de sarrasin aux haricots verts et radis
Salade de courgettes aux lardons et oignons nouveaux
Salade de pâtes aux petits pois, carottes, courgettes et radis
Salade de fraises au fromage de chèvre frais et aux pistaches
Salade de chou fleur au thon et à l’avocat
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