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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Salades composées
Salade de pommes de terre nouvelles aux crevettes
Salade de quinoa aux asperges blanches, petits pois et carottes
Salade de semoule aux haricots rouges, petits pois, carottes et radis
Salade de poireaux au jambon
Oeuf mollet pané à la charcutière et asperges vertes
Poussins de Pâques
Salade de pâtes aux haricots rouges, brocolis et patate douce
Salade d’asperges vertes aux herbes et aux oeufs
Taboulé de brocolis, pommes et noix
Salade de pâtes aux haricots rouges, brocolis et chou romanesco
Salade de chou aux carottes et raisins secs
Salade d’endives au bacon, pommes, fourme d’Ambert et noix
Salade d’oranges et d’olives à la fêta
Salade d’avocat aux crevettes et à la grenade
Salade de céleri rave aux oeufs et aux câpres
Taboulé aux agrumes et olives de Kalamata sans cuisson
Salade de pâtes de maïs, chou romanesco, œufs et betteraves
Salade de chou rouge et carottes au tofu
Salade de noix, olives et grenade
Oeuf poché aux cèpes
Salade de confit de canard aux clémentines
Salade de betteraves, pâtes et jambonneau
Salade aux lentilles, aux cèpes et œufs pochés
Farandole de betteraves
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