Salades composées

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Melon en coque à la truite fumée et à la fêta

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Salade estivale aux haricots verts et tomates

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Salade estivale pastèque, tomates cerises, olives et fêta

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Salade de concombre au saumon ou à la truite fumée

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Salade de pâtes aux petits pois, betteraves et fines herbes

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Daurade aux tomates en salade estivale

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Salade de lentilles estivale

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Salade aux deux pâtes, tomates confites, carottes, radis et fines herbes

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Salade d’aubergines, fêta et olives

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Salade de semoule et haricots rouges aux pointes d’asperges et fines herbes

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Salade de millet aux légumes de printemps (asperges vertes, radis)

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Salade de concombre, betteraves, radis et roquette, sauce à la noix de cajou

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Asperges blanches à la flamande

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Aiguillettes de canard à la mangue sur lit de salade

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Salade au petit épeautre, pois chiches, petits pois, betteraves et fines herbes

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Salade de semoule d’épeautre aux fèves de soja edamame, avocats, grenade et sarriette

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Salade de pâtes, saucisses et courgettes

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Salade d’asperges vertes aux fraises et aux pistaches

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Salade de semoule aux haricots rouges, courgettes et salicornes

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Salade de pointes d’asperges aux crevettes grises

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Salade de pommes de terre nouvelles aux gésiers et œufs pochés

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Salade de carottes aux asperges et oeufs de caille

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Salade de pâtes de sarrasin aux petits pois, carottes, radis et betteraves

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Semoule en salade aux asperges, radis, petits pois et menthe

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