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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Salades composées
Poireaux sauce tartare
Asperges aux oeufs et à la crème de chou fleur
Salade de pommes de terre aux betteraves et museau de porc
Salade de Java (Indonésie)
Salade de haricots blancs aux poireaux et aux oeufs
Salade de poireaux, sauce orange et câpres
Pâtes aux radis, chorizo et épinards
Salade de chou rouge aux noix de pétoncles
Falafels aux olives, sauce yaourt
Salade de chou fleur violet aux betteraves, à la burrata et au jambon de Parme
Salade de carottes râpées, fêta et grenade
Salade de céleri rave aux noisettes et aux câpres
Pois chiches aux lentilles, salade de cresson aux pommes
Salade de radis noirs aux pommes
Salade de carottes râpées, avocat et oeuf
Sapin de betterave à l’avocat
Salade de brocolis, maquereau et grenade
Salade de chou rouge aux oeufs et sardines
Salade de choux aux sardines et pois chiches
Salade de lentilles au courge butternut et à la mozzarella
Taboulé de brocolis au poivron
Salade de pâtes aux haricots blancs, sardines, œufs et légumes
Salade de pâtes aux haricots rouges, lentilles et haricots verts
Salade de haricots rouges, sarrasin, tomates et concombre
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