Plats avec de la viande

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Cake au jambon et à la fourme d’Ambert

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Poêlée de châtaignes au chorizo et aux saint jacques.

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Pintade au chou frisé

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Joue de boeuf et polenta au café

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Filet mignon, sauce à l’orange et sauce soja, purée de patates douces et pommes de terre

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Rougail facile et rapide

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Sanglier aux cèpes et aux olives

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Parmentier de canard et de cèpes

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Confit de canard au chou rouge et aux pommes

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Pintade aux légumes d’automne

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Aubergines confites à la saucisse montbéliarde

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Civet de biche à la bière et aux carottes

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Terrine de foies de volaille, chair à saucisses et châtaignes

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Saucisses fumées et jambon aux haricots rouges et au riz

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Courges Jack be little farcies aux merguez et aux oeufs

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Cake aux pommes et aux saucisses

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Poulet aux poivrons et à l’estragon

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Canard aux raisins et confit d’oignons

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Escalopes de poulet à la mozzarella et aux tomates

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Travers de porc à la moutarde, frites de courgettes au fromage

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Bouchées salées aux courgettes, à l’emmental et au chorizo

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Cake salé au chorizo, haricots verts et olives

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Mijoté d’aubergines aux épices et au chorizo

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Poulet rôti au citron et légumes verts

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