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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Légumes
Sauce aux girolles et pommes de terre
Tarte feuilletée au potimarron, cèpes et roquefort
Salade d’avocat
Poulet du dimanche aux pommes de terre, châtaignes et cèpes
Soupe de fèves sèches et patate douce
Mijoté de veau aux poireaux et aux poivrons
Gaufres salées au potimarron et au comté
Salade épicée au bœuf
Milhassou au potimarron toulousain
Aubergines farcies aux cèpes
Tarte salée au potimarron, jambon et fêta
Curry de patates douces et lentilles
Ropa vieja (Panama)
Coulemelles poêlées aux patates douces cuites au four
Salade automnale aux cèpes et oeufs pochés
Poêlée de légumes du Turkménistan (batyrma)
Nshima (cuisine de Zambie)
Aubergines aux noix et au comté
Pintade aux légumes de saison
Lasagnes de ravioles au potimarron
Coulemelles aux œufs et aux crudités
Cuisses de canard aux haricots blancs
Haricots verts, cèpes et salade sautés
Mafé
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