Légumes

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Boulettes de bœuf aux légumes de printemps

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Cake salé aux asperges vertes, aux pistaches et à l’emmental

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Boudins noirs aux petits pois et aux pommes

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Quenelles d’épinards à la ricotta

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Salade de quinoa et semoule aux légumes printaniers

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Pain plat aux pommes de terre

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Cuisson des épinards

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Mijoté de sots l’y laisse

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Cake aux œufs, orties et emmental

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Dahl de pois cassés aux épinards

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Salade de carottes et céleri rave aux asperges

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Confit de canard à l’écrasé de céleri rave

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Tarte au céleri branche

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Oeufs sur le plat, épinards aux pommes de terre

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Tourte feuilletée de pommes de terre

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Poisson feuilleté au pesto de poivron

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Tarte aux carottes

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Oeufs cocotte aux orties et au chorizo

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Chakchouka aux poireaux, œufs sur le plat, pois chiches et fêta

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Poêlée de choux de Bruxelles aux carottes, pommes de terre, et saucisses fumées

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Cake aux rillettes et aux orties

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Coupes d’endive à l’oranges et aux noix

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Mijoté de sots l’y laisse à la saucisse fumée

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Joues de bœuf caramélisées, purée de panais

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