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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Fruits
Magret de canard et semoule aux épices et raisins
Cake à l’orange et aux épices
Tuiles à l’orange et aux amandes
Orangettes maison
Magret de canard à l’orange et au gingembre
Rillette aux deux saumons et à l’orange
Bûche au saumon, truite fumée et avocat
Salade de poires, roquefort et noix
Salade de canard aux clémentines
Escalope de dinde à l’orange
Salade de dinde aux pommes, céleri et noix
Cheesecake poires ricotta
Cake poires et ricotta
Crumble poires, noisettes et pistaches
Gâteau aux pommes, raisins et amandes
Tarte streusel aux poires
Cake farine de blé et semoule de maïs, poires et chocolat
Brochettes de comté aux raisins
Salade de magret séché et jambon de Parme aux figues
Gâteau aux pommes, amandes et ricotta
Cailles aux pieds de mouton et aux raisins frais
Salade d’avocat à la poire
Avocat farci au roquefort et au chèvre
Tarte poires mascarpone
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