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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Fruits
Le Gouëron, gâteau aux pommes charentais
Faisan aux cerises et à la polenta
Semifreddo au café et aux noisettes
Bouchées de kiwi aux crevettes grises
Gâteau du matin aux noix et kumquats
Jambon cuit au four à basse température, ananas et riz
Bûche au limoncello, framboises et mascarpone
Tarte aux poires au vin rouge et aux épices
Semifreddo aux framboises et pépites de chocolat
Salade de langouste aux agrumes
Pâtes aux clémentines et à la truite fumée
Tarte aux myrtilles finlandaise (Mustikkapiirakka)
Cake de Noël aux myrtilles
Bouchées de kiwis, oranges et cailles fumées
Cake mauritanien aux dattes et aux bananes
Gâteau du matin aux noix
Gâteau du matin noisettes, chocolat
Tarte aux pommes de Dominique
Riz au lait de coco, coulis au mangue, chantilly coco de Michelle
Vinarterta (recette islandaise)
Délicieux kouglof autrichien de Catalina
Tarte de Linz (Haute Autriche)
Blondies de mon amie Sophie
Filet mignon de porc aux raisins
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