Gâteau du matin aux framboises et à la liqueur de litchi
Depuis que j’ai découvert, dans le cadre de mon tour du monde, une fameuse liqueur dans les desserts, la bouteille diminue franchement. Elle apporte de la douceur et un certain raffinement aux desserts. Bref, comme je suis conquise, j’en mets partout en ce moment. Le gâteau du matin n’y a pas échappé.
Préparation
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Étape 1
Battez les yaourts, le sucre et les œufs.
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Étape 2
Versez la liqueur, le beurre fondu, mélangez de nouveau.
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Étape 3
Incorporez ensuite la farine tamisée avec le bicarbonate. Mélangez rapidement.
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Étape 4
Incorporez délicatement les framboises.
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez un grand moule à cake ou prenez un plat à cake siliconé.
Versez-y la pâte.
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Étape 5
Faites cuire 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant dans la pâte une lame de couteau. Elle doit ressortir sèche.
Photos de la recette
Recette de
Il doit être extra, une petite part me ferait bien plaisir
Bises
Avec plaisir Delphine, je te l’envoie.Tu as débouché le tuyau ?
Il doit être excellent ce gâteau mais sans liqueur pour moi.
Par quoi la remplacer ?
Tu peux ne rien mettre ou mettre un sirop de framboises, d’orgeat, de citron. Je ne sais pas s’il y a des sirops de litchis 🙂
C’est sûr que de la liqueur de bon matin, ça met de bonne humeur, hihi ! Encore un beau gâteau du matin !
Bonne journée, bises.
Ca s’évapore Marion :DDD Bonne soirée, gros bisous
Ah cette liqueur de litchee me fait bien envie. il doit être délicieux ce cake. Bisous Martine
joli gâteau et excellent fruit
des bisous
Merci, je suis d’accord Guy, des bisous
un beau gâteau du matin et bien parfumé , quel délice pour bien commencer la journée, bon week end Martine, bisous
Exactement Michelle, bon we à toi aussi, bisous