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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Léger
Pâtes aux cèpes et aux gésiers
Cake aux orties et à la mimolette
Chou de printemps au bacon
Crêpes fourrées aux blettes et à la ricotta
Galettes moelleuses aux navets et patate douce
Salade de chou rouge et chou blanc au canard
Salade de carottes au céleri et oeufs farcis aux sardines
Mousse aux framboises de Pâques
Endives à la moutarde, au miel et à l’orange
Noix saint jacques aux avocats et oranges
Cake poire emmental
Croque chou fleur au fromage
Cake aux citrons et pépites de chocolat
Prasopita, couronne de filo aux poireaux et pruneaux
Cannelés à la crème anglaise
Houmous aux haricots blancs
Noix saint jacques à l’orientale, carottes au four
Tarte aux poireaux et patates douces
Mon fondant au chocolat
Pizza de chou fleur facile au chorizo et à la mozzarella
Gâteau de crêpes au mandarine curd
Filet mignon à la bière et à la moutarde, purée de pommes de terre, carottes nouvelles au cumin
Gâteau du matin aux cerises, pistaches et amandes
Chou blanc aux raisins secs et au jambon
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