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Gâteau fondant aux amandes

Name: Gâteau fondant aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 125 g de beurre; 100 g de sucre; 3 oeufs; 100 g de poudre d'amandes; 3 cs d' eau de fleur d'oranger; 40 g de farine; 3 cs d' amandes effilées

Voilà un gâteau très facile à réaliser extrait du blog Aux fourneaux.

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons

healthy végétarien

Recette végétarienne de gâteau fondant aux amandes — eau de fleur d'oranger

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

125 g de beurre

100 g de sucre

3 oeufs

100 g de poudre d'amandes

3 cs d' eau de fleur d'oranger

40 g de farine

3 cs d' amandes effilées

Préparation

Étape 1

Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.
Étape 2

Incorporez la poudre d’amandes et les oeufs un à un en prenant le temps de fouetter entre chaque oeuf.
Étape 3

Incorporez la farine et l’eau de fleur d’oranger.
Étape 4

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez un plat de 18 cm environ. Versez la pâte dedans.
Étape 5

Enfournez 15 minutes.

Pendant ce temps, grillez les amandes dans une poêle à sec.
Étape 6

Étalez-les sur le gâteau et réenfournez-le pour 20 minutes supplémentaires.
Étape 7

Je vous mets une autre recette de fondant aux amandes pour la prochaine fois. Le rhum remplace l’eau de fleur d’oranger. C’est très très bon aussi.