Courgettes apéro, mousse de sardine
Un apéro léger et facile à réaliser. Vous pouvez aussi le faire avec des rondelles de concombre ou prendre du thon à la place des sardines.
J’ai choisi comme crème la crème de Madame Loïk échalote ciboulette
Préparation
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Étape 1
Mixez les sardines (enlevez les écailles restantes ainsi que les arêtes) avec la crème échalote ciboulette, le poivre et la fleur de sel.
Réservez au frigo.
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Étape 2
Lavez les courgettes, coupez-les en grosses rondelles.
Déposez-les sur une taule allant au four sur une feuille de papier sulfurisé.
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Étape 3
Faites-les griller dans le four position gril et salez-les un peu.
Il ne faut pas qu’elles soient trop cuites car elles seraient trop molles.
Laissez les refroidir.
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Étape 4
Au dernier moment, tartinez les courgettes de rillettes de sardine.
Déposez une demi tomate sur chaque rondelle.
Photos de la recette
Recette de
Combien de temps au four s’il vous plaît
Ca dépend tellement de votre gril que je n’ai pas mis la durée, chez moi, c’est plutôt 4 minutes départ à froid mais restez devant votre four car chez vous, ce ne sera peut être pas cela.